Brohl. © STH, 1.7.2010.

Im Rheinland ziemlich häufig an nährstoffreichen, feuchten und schattigen Orten ist das Mädesüß (Filipendula ulmaria) mit filigranen gefiederten Blättern. Diese Art soll wegen Aufgabe vieler feuchter Viehweiden in Ausbreitung begriffen sein.

Brohl. © STH, 1.7.2010.

Die zu den Rosaceen gehörende Pflanze bildet dichte Rispen aus kleinen Blüten mit langen Staubfäden, die wegen ihres Aromas früher dem Wein zugesetzt wurden und heute noch in der Kräutermedizin verwendet werden.
Die Wurzeln wurden beim Bierbrauen zugesetzt.