Rheinecker Berg. © STH, 25.4.2010.

Der Huflattich (Tussilago farfara) treibt zuerst mit seinen Blüten aus und setzt Samen an, dann erst erscheinen die Blätter. Das lässt auf sein weitverzweigtes Wurzelsystem schließen.

Früher waren seine Blüten und Blätter unerlässliche Heilkräuter, die Blätter wurden auch als Gemüse genommen; heute wird der Huflattich wegen seines Alkaloid-Gehaltes nicht mehr empfohlen.